Restawran Ang konsepto ni George mao ang & quot; usa ka kan-anan nga gidisenyo uban ang mga panumduman sa kliyente. & Quot; Kini usa ka lugar nga mahimong matagamtam sa adlaw-adlaw nga mga panghinabo, sama sa mga partido sa pagpangaon ug pag-inom, gihangyo ang kultura sa Amerika ug kasaysayan sa modernong arkitektura sa dihang ang kliyente nagpuyo sa New York. Busa, ang restawran, sa tibuuk, gitukod sa imahe sa pamana sa pamantalaan sa New York, dugang nga mga bilding nga hinayhinay, nga nagpakita sa usa ka pagbati sa background sa kasaysayan. Gipunting niini ang konsepto nga nahisgutan sa ibabaw ug kami milampos sa pag-maximize sa potensyal sa kini nga bilding.

Ngalan sa proyekto : George, Ang ngalan sa mga tigdesinyo : Aiji Inoue, Ngalan sa kliyente : Doyle Collection.