Interior sa Restawran Ang Polyot usa ka interior sa restawran nga nahimutang sa Moscow. Ang disenyo nagpahinumdom sa talan-awon sa usa ka science fiction nga salida. Ang hamis nga mga porma sa asero ug mga porthole sa entrada naghimo sa espasyo nga sama sa kabina sa usa ka space shuttle. Ang minimalismo mao ang naggiya nga prinsipyo, busa walay mga pattern ug mga dayandayan sa mga bungbong ug sa mga elemento sa disenyo. Ang dagkong nagsidlak nga mga butang maoy gigamit hinuon. Duha ka pilak nga estatwa, matag usa 3.6 metros ang gitas-on, nagbarog sa simetriko nga mga haligi sa entrada. Ang tanang muwebles ug suga gihimo nga espesyal alang sa proyekto.